સરફેક્ટન્ટ્સની અરજી

ની અરજીસરદારનાગરિક અને industrial દ્યોગિક કાર્યક્રમોમાં વહેંચી શકાય છે.

ડેટા અનુસાર, 2/3 સિવિલ સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ વ્યક્તિગત સુરક્ષા ઉત્પાદનોમાં થાય છે; સિન્થેટીક ડિટરજન્ટ સર્ફેક્ટન્ટ વપરાશ માટેના સૌથી મોટા બજારોમાંનું એક છે, અને ઉત્પાદનોમાં વોશિંગ પાવડર, લિક્વિડ ડિટરજન્ટ, ડીશવોશિંગ ડિટરજન્ટ અને વિવિધ ઘરેલું સફાઈ ઉત્પાદનો અને શેમ્પૂ, કન્ડિશનર, હેર ક્રીમ, હેર જેલ, ત્વચા લોશન, ટોનર અને ફેશિયલ ક્લીન્સર જેવા વ્યક્તિગત સંરક્ષણ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે.

Industrial દ્યોગિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ સિવિલ સર્ફેક્ટન્ટ્સ સિવાયના વિવિધ industrial દ્યોગિક ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સર્ફેક્ટન્ટ્સનો સરવાળો છે. તેના એપ્લિકેશન ક્ષેત્રોમાં કાપડ ઉદ્યોગ, ધાતુ ઉદ્યોગ, કોટિંગ, પેઇન્ટ, રંગદ્રવ્ય ઉદ્યોગ, પ્લાસ્ટિક રેઝિન ઉદ્યોગ, ખાદ્ય ઉદ્યોગ, કાગળ ઉદ્યોગ, ચામડા ઉદ્યોગ, તેલ નિષ્કર્ષણ, મકાન સામગ્રી ઉદ્યોગ, ખાણકામ ઉદ્યોગ, energy ર્જા ઉદ્યોગ, વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. નીચેના ઘણા પાસાઓનું વર્ણન કરે છે.

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સની અરજી

સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ વિવિધ કોસ્મેટિક્સમાં ઇમ્યુસિફાયર્સ, પેનિટ્રેન્ટ્સ, ડિટરજન્ટ્સ, સોફ્ટનર્સ, ભીના કરનારા એજન્ટો, બેક્ટેરિસાઇડ્સ, વિખેરી નાખનારા, સોલ્યુબિલાઇઝર્સ, એન્ટિસ્ટિક એજન્ટો, વાળના રંગો વગેરે તરીકે થાય છે, નોનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ કોસ્મેટિક્સમાં સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે કારણ કે તેઓ બિન-રિરૂપે છે અને સરળતાથી અન્ય કમ્પોનન્ટ સાથે સુસંગત છે. તેઓ સામાન્ય રીતે કેટલાક ફેટી એસિડ એસ્ટર અને પોલિએથર્સ હોય છે.

કોસ્મેટિક સૂત્રોની રચના વૈવિધ્યસભર અને જટિલ છે. તેલ અને પાણીના કાચા માલ ઉપરાંત, ત્યાં વિવિધ કાર્યાત્મક સર્ફેક્ટન્ટ્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, સ્વાદ અને રંગદ્રવ્યો, વગેરે છે, જે મલ્ટિફેસ વિખેરી નાખવાની પ્રણાલીથી સંબંધિત છે. કોસ્મેટિક ડોઝ સ્વરૂપો અને કાર્યો માટેની વધતી આવશ્યકતાઓ સાથે, વિવિધતાસરદારકોસ્મેટિક્સમાં વપરાયેલ પણ વધી રહ્યો છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સર્ફેક્ટન્ટ્સ ત્વચા, બિન-ઝેરી અને બિન-બાજુની અસરો માટે બિન-ઇરાદાપૂર્વક હોવા જોઈએ, અને રંગહીનતાની આવશ્યકતાઓને પણ પૂર્ણ કરે છે, કોઈ અપ્રિય ગંધ અને ઉચ્ચ સ્થિરતા.

ડિટરજન્ટમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સની અરજી

સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં કાર્યક્ષમ સફાઇ અને જીવાણુ નાશકક્રિયા કાર્યો હોય છે અને તે સફાઈ ઉત્પાદનોનો લાંબા સમયથી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક બની ગયો છે. સર્ફેક્ટન્ટ્સ ડિટરજન્ટના મુખ્ય ઘટકો છે. તેઓ ભૌતિક અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણી (જેમ કે ભીનાશ, ઘૂંસપેંઠ, પ્રવાહીકરણ, દ્રાવ્યકરણ, વિખેરીકરણ, ફોમિંગ, વગેરે) ની શ્રેણી ઉત્પન્ન કરવા માટે ગંદકી અને નક્કર સપાટીઓ વચ્ચે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને યાંત્રિક ઉત્તેજનાની સહાયથી ધોવા અસરો મેળવે છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા એનિઓનિક અને નોનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ છે, અને કેશનિક અને એમ્ફોટેરિક સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ ફક્ત કેટલાક વિશેષ પ્રકારો અને ડિટરજન્ટના કાર્યોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. મુખ્ય જાતો એલએએસ છે (એલ્કિલબેન્ઝિન સલ્ફોનેટ મીઠું નો સંદર્ભ લે છે), એઇએસ (ફેટી આલ્કોહોલ પોલિઓક્સીથિલિન ઇથર સલ્ફેટ), એમઇએસ (α- સલ્ફોનિક એસિડ ફેટી એસિડ મીઠું), એઓએસ (α- le લેફિન સલ્ફોનેટ), એલ્કિલ પોલિઓક્સીથિલેન ઇટીર, એલ્કિલેનલ ઇટીર, એલ્કીથિલેન ઇટીર, એલ્કીથિલેન ઇટીર, એલ્કીથિલેન ઇટીર, એમિનો એસિડ પ્રકાર, બેટાઇન પ્રકાર, વગેરે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સની અરજી

Food ફૂડ ઇમ્યુલિફાયર્સ અને જાડા ખોરાક ઉદ્યોગમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સની મુખ્ય ભૂમિકા ઇમ્યુસિફાયર્સ અને જાડા તરીકે કામ કરવાની છે. લેસિથિન એ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા ઇમ્યુસિફાયર અને સ્ટેબિલાઇઝર છે. લેસિથિન ઉપરાંત, સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા ઇમ્યુસિફાયર્સમાં ફેટી એસિડ ગ્લિસેરાઇડ્સ, મુખ્યત્વે મોનોગ્લાઇસેરાઇડ ટી, ફેટી એસિડ સુક્રોઝ એસ્ટર્સ, ફેટી એસિડ સોર્બીટન એસ્ટર્સ, ફેટી એસિડ પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલ એસ્ટર, સોયબીન લેસીથિન, ગેમ અરબી, એલ્જિનેટ, સોડિયમ કેસ્ટિનેસ, ગિલેટીન અને ઇંડામાં સાથોસાથ, જ જાડા છે. કુદરતી જાડાઓમાં સ્ટાર્ચ, ગમ અરબી, ગુવાર ગમ, કેરેજેનન, પેક્ટીન, અગર અને છોડ અને સીવીડમાંથી અલ્જિનિક એસિડ શામેલ છે. પ્રોટીન ધરાવતા પ્રાણીઓ અને છોડમાંથી જિલેટીન, કેસિન અને સોડિયમ કેસિનેટ પણ છે. અને સુક્ષ્મસજીવોમાંથી ઝેન્થન ગમ. સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા કૃત્રિમ ગા eners સોડિયમ કાર્બોક્સિમેથિલ સેલ્યુલોઝ, પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલ એલ્જિનેટ, સેલ્યુલોઝ ગ્લાયકોલિક એસિડ અને સોડિયમ પોલિઆક્રિલેટ, સોડિયમ સ્ટાર્ચ ગ્લાયકોલેટ, સોડિયમ સ્ટાર્ચ ફોસ્ફેટ, મેથિલ સેલ્યુલોઝ અને સોડિયમ પોલિઆક્રિલેટ છે.

② ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ્સ રામનોસિલ એસ્ટર્સમાં અમુક એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિમાઇકોપ્લાઝ્મા ગુણધર્મો હોય છે, અને સુક્રોઝ એસ્ટર પણ સુક્ષ્મસજીવો પર વધુ અવરોધક અસર ધરાવે છે, ખાસ કરીને બીજકણ-રચના ગ્રામ-પોઝિટિવ બેક્ટેરિયા.

③ ફૂડ વિખેરી નાખનારા, ફોમિંગ એજન્ટો, વગેરે. ઉપરાંત ઇમ્યુસિફાયર અને જાડા હોવા ઉપરાંત,સરદારવિખેરી નાખવા, ભીનાશ, ફોમિંગ, ડિફોમિંગ, સ્ફટિકીકરણ નિયંત્રણ, વંધ્યીકરણ અને ખોરાકના ઉત્પાદનમાં ખોરાકના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરવાની ભૂમિકા પણ ભજવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આખા દૂધના પાવડર ગ્રાન્યુલેશન દરમિયાન 0.2-0.3% સોયાબીન લેસિથિન ઉમેરવાથી તેની હાઇડ્રોફિલિસિટી અને વિખેરીકરણમાં સુધારો થઈ શકે છે, અને જ્યારે મિશ્રિત થાય ત્યારે તે એકત્રીકરણ વિના ઝડપથી ઓગળી શકે છે. કેક અને આઈસ્ક્રીમ બનાવતી વખતે, ગ્લિસરોલ ફેટી એસિડ્સ અને સુક્રોઝ ચરબી ઉમેરવાથી ફોમિંગની ભૂમિકા ભજવી શકે છે, જે મોટી સંખ્યામાં પરપોટા પેદા કરવા માટે અનુકૂળ છે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને સોયા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં, ગ્લિસરોલ ફેટી એસિડ એસ્ટર્સ ઉમેરવાથી ડિફોમિંગ અસર પડે છે.

રંગદ્રવ્યો, સ્વાદ ઘટકો, બાયોએક્ટિવ ઘટકો અને આથો ઉત્પાદનોના નિષ્કર્ષણ અને અલગતામાં એપ્લિકેશન

તાજેતરનાં વર્ષોમાં, રંગદ્રવ્યો, સ્વાદના ઘટકો, બાયોએક્ટિવ ઘટકો અને આથો ઉત્પાદનો જેવા ખોરાકમાં કુદરતી ઘટકોના નિષ્કર્ષણ અને અલગ કરવામાં પણ સર્ફેક્ટન્ટ્સનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

દવાના ક્ષેત્રમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સની અરજી

સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં ભીનાશ, પ્રવાહી મિશ્રણ, દ્રાવ્ય, વગેરેના કાર્યો હોય છે અને તેથી ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓ માટે ખાસ કરીને તાજેતરના વર્ષોમાં વિકસિત ફાર્માસ્યુટિકલ માઇક્રોઇમ્યુલેશન તકનીકમાં એક્સિપિઅન્ટ્સ તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેમાં વધુને વધુ વ્યાપક એપ્લિકેશન છે. ડ્રગ સંશ્લેષણમાં, સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ તબક્કા સ્થાનાંતરણ ઉત્પ્રેરક તરીકે થઈ શકે છે, જે આયનોના દ્રાવણની ડિગ્રીને બદલી શકે છે, ત્યાં આયનોની પ્રતિક્રિયાશીલતામાં વધારો કરી શકે છે, પ્રતિક્રિયાને વિજાતીય સિસ્ટમમાં આગળ વધવા દે છે, અને પ્રતિક્રિયા કાર્યક્ષમતામાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો કરી શકે છે. ડ્રગ વિશ્લેષણમાં, ખાસ કરીને ડ્રગ ફ્લોરોસન્સ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપીમાં, સર્ફેક્ટન્ટ્સ ઘણીવાર સોલ્યુબિલાઇઝર્સ અને સંવેદનાઓ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં,સરદારપૂર્વ- opera પરેટિવ ત્વચાના જીવાણુ નાશકક્રિયા, ઘા અથવા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન જીવાણુ નાશકક્રિયા, ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ જીવાણુનાશ અને પર્યાવરણીય જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે બેક્ટેરિસાઇડ્સ અને જીવાણુનાશક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તેઓ બેક્ટેરિયલ બાયોફિલ્મ પ્રોટીન સાથે મજબૂત રીતે સંપર્ક કરી શકે છે, જેના કારણે તેઓ તેમના કાર્યને નકારી કા or ે છે અથવા ગુમાવે છે.