સફાઈ ઉત્પાદનોથી લઈને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ સુધીના ઘણા ઉદ્યોગોમાં નોન-આયનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ આવશ્યક ઘટક છે. તેઓ એક પ્રકારનો સર્ફેક્ટન્ટ છે જે કોઈ વિદ્યુત ચાર્જ લેતો નથી, તેમને એનિઓનિક અથવા કેશનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સની તુલનામાં અનન્ય બનાવે છે
હાઇડ્રોફિલિક જૂથ દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ આયનોના પ્રકાર અનુસાર, સર્ફેક્ટન્ટ્સને ચાર કેટેગરીમાં વહેંચી શકાય છે: એનિઓનિક, કેશનિક, ઝ્વિટિટોનિક અને નોનિઓનિક.
સપાટીના તણાવને ઘટાડવું એ સર્ફેક્ટન્ટ્સનું સૌથી મૂળભૂત કાર્ય છે. પ્રવાહીના સપાટીના સ્તરમાં મેક્રોસ્કોપિક તણાવ છે જે પ્રવાહી સપાટીને શક્ય તેટલું લઘુત્તમ સુધી સંકોચાઈ જાય છે, એટલે કે સપાટી તણાવ.
સર્ફેક્ટન્ટ્સ એ સંયોજનો છે જે સપાટીના તણાવ અથવા બે પ્રવાહી વચ્ચે, પ્રવાહી અને ગેસ વચ્ચે અને પ્રવાહી અને નક્કર વચ્ચે નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
બાયોસાઇડ્સ અસરકારક રીતે બેક્ટેરિયા, મોલ્ડ અને ફૂગને દૂર કરી શકે છે, હવા અને સપાટીઓની સ્વચ્છતાને સુનિશ્ચિત કરી શકે છે. આ રોગના સંક્રમણ અને ચેપનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
કાર્યાત્મક ઉમેરણો એ ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, પ્લાસ્ટિક, પેઇન્ટ અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં તેમની ભૌતિક, રાસાયણિક, રચના, સ્વાદ, સુગંધ અને રંગની લાક્ષણિકતાઓને બદલવા માટે ઉમેરવામાં આવતા પદાર્થો છે.